閃點測定儀可以適用于多種不同類型的油品，包括原油、汽油、柴油、煤油、潤滑油、變壓器油等。無論是輕質的、易揮發的油品，還是重質的、黏度較大的油品，都可以通過選擇合適的閃點測定儀(開口或閉口)以及相應的測試參數來進行準確的閃點測定，滿足石油行業及相關領域對各類油品檢測的需求。
閃點測定儀可分為閉口和開口兩種，工作原理有所不同：
1.閉口閃點測定儀原理
它主要是將少量油樣裝入油杯并覆蓋一層規定孔徑的金屬網，然后以一定的速率連續加熱油樣，同時通過攪拌使油品受熱均勻。隨著溫度升高，油品會蒸發產生蒸氣，從油杯上方小孔引入點火源(如電子點火器產生的電火花)，若此時出現一閃即滅的閃光現象，對應的油溫即為閉口閃點。整個過程中，油樣與外界空氣接觸相對有限，更符合一些易揮發、輕質油品在相對封閉環境下的實際情況，比如測定汽油等的閃點。
2.開口閃點測定儀原理
把油樣倒入坩堝等開口容器中，對油樣進行緩慢加熱，并且不斷用規定火焰(如標準火源)靠近油面上方。當油面上方的蒸氣濃度達到能被外部火源點燃并短暫閃爍時的溫度就是開口閃點。開口閃點測定適用于重質油品等，因為這些油品相對不易揮發，在開口環境下更能準確反映其在實際儲存、使用中與空氣充分接觸時的閃點情況，像測定潤滑油等常采用開口閃點測定儀。
閉口閃點測定儀的使用注意事項：
-儀器應放置在平坦、干凈、無灰塵的臺面上，避免空氣流和振動。
-環境溫度需控制在0℃～40℃，濕度≤85RH，無腐蝕氣體和電磁干擾。
-確保電源線遠離高溫或摩擦物體，使用帶可靠接地的電源插座。
-測試過程中油杯及其附近有高熱，禁止觸碰。
-測試完畢如有樣品燃燒及時用油杯蓋蓋住油杯，油杯蓋有高熱，禁止觸碰。
-禁止用手扳動點火劃掃桿，否則將造成儀器損壞。
-盡管閉口閃點測定儀具備自動點火和冷卻功能，但操作時仍需嚴格遵守安全規范。確保測試區域沒有易燃物質，并且儀器的通風系統正常工作，以防火災事故的發生。
-樣品需避免混入雜質，液面不超過容器總量的80。
-更換試樣時，油杯必須清洗干凈。
-樣品在測試前需要確保其容器密封性良好，避免空氣污染。操作人員應使用符合標準的容器，避免因容器問題導致的測試誤差。
-定期清潔儀器，確保傳感器、檢測環等部件無油污和雜質。
-如儀器顯示環境溫度與校準過的溫度計有偏差，需清洗溫度傳感器。
-Pt100感溫頭應一年校準一次。
-檢查點火系統的電氣連接，確保其正常工作。
